Montereau-Fault-Yonne

A l’entrée de la salle François Mitterrand, les effluves d’épices viennent titiller les narines. Et pour cause, mercredi 22 septembre, c’était la rentrée du Bistrot d’en haut, le restaurant collaboratif géré par la Maison des Familles.

Saveurs Antillaises

Avec 40 réservations, l’établissement collaboratif a fait le plein ce midi. En cuisine, les bénévoles du Centre social s’activent afin de choyer les convives. Au menu : tarte antillaise au thon, accras de morue, salade exotique, colombo de poulet ou de saumon, blanc-manger coco, pudding, verrine de fruits exotiques… Une véritable farandole de mets antillais qui ont régalé tous les gourmets attablés. Pour ce début de saison, les bénévoles ont ainsi placé la barre haut. Le prochain rendez-vous est fixé au 6 octobre. Mais le Bistrot d’en haut affiche déjà complet. Il va donc falloir attendre le 17 novembre pour profiter de ses recettes traditionnelles «d’ici et d’ailleurs».

Réservation obligatoire (du 4 au 11 novembre) au 01 64 32 64 86